در بسیاری از نقاط، کشاورزان بیش از آنچه برای آب های زیرزمینی مفید است، کود می دهند. بسیاری از نمونه ها به شدت آلوده به نیترات هستند و چاه ها باید تعطیل شوند. دانمارک و هلند نشان می دهند که چگونه می توان کارها را بهتر انجام داد.