छाने हुए दही, कुरकुरे खीरे, लहसुन और अखरोट से तैयार; इसकी घनी स्थिरता के कारण इसे "स्नो सलाद" के रूप में भी जाना जाता है, यह बाल्कन व्यंजनों के सबसे ताज़ा ठंडे ऐपेटाइज़र में से एक है।