مثل وایکینگ ها غذا بخورید! توصیه های دکتر کوهن برای متعادل کردن رژیم غذایی

با الهام از عادات غذایی کشورهای شمال اروپا، رژیم نوردیک بر غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و امگا 3 تمرکز دارد. رویکردی که توجه متخصصان تغذیه را به دلیل اثرات بالقوه آن بر تعادل تغذیه ای به خود جلب می کند.