Este artículo se editó y se volvió a publicar el 20 de diciembre de 2025. No lo he afinado en años, pero está nítido. Hay un dicho que dice que "Un cuchillo afilado causará menos lesiones", y lo siento todos los días con el "Cuchillo Santoku estilo japonés forjado en Damasco" de Mitsuhide Sakai Ichimonji. Comprado en 2021...