С наступлением холодов у Хуиса Фораноса будет возможность насладиться «Фестивалем Deu Caldo», который объединяет бары и рестораны с «разными бульонами», приготовленными специально для этого мероприятия. Инициатива продлится до 30 июня, бульоны будут продаваться по фиксированной цене в 20 реалов. Ознакомьтесь с участвующими локациями ниже. ✅ Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал g1 Zona da Mata в WhatsApp. По данным организации, каждое заведение создало оригинальную версию, исследуя необычные сочетания, особые ингредиенты и подачу, которые превращают блюдо в гастрономическое удовольствие. 🧥Акция будет включать в себя сбор теплой одежды. В течение 20 дней мероприятия участвующие дома будут выступать в качестве пунктов сбора теплой одежды, а также выступать в качестве кампании солидарности по оказанию помощи людям, находящимся в уязвимом положении. Ознакомьтесь с участвующими барами и ресторанами и подробностями о каждом блюде. 🥘Асадеро – Каботия и Риб Ингредиенты: Сливочно-клубничный бульон каботья с тертыми говяжьими ребрышками, украшенный сливочным сыром, подается с тостами. Адрес: Avenida Barão do Rio Branco, 05, район Маноэль Онориу. Фестиваль Деу Кальдо в Хуис-де-Фора - Асадеро - Каботия и Костела Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘Бистро 4 Estações – Курица Атоладиньо Ингредиенты: тертая курица со сливочной маниокой, луком-пореем, кубиками моцареллы, фарофой с беконом и гренками. Адрес: Руа Санто Антонио, 765, Центро. Фестиваль Deu Caldo в Жуис-де-Фора - Bistrô 4 Estações Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Empório do Cubano – Ахиако (Cocina Cubana) Ингредиенты: Густой бульон кубинской кухни, приготовленный из различных овощей, бобовых и курицы, подается с тостами. Адрес: Руа Генерал Марио Ксавьер, 11, Жардим Ларанжейрас. Фестиваль Деу Кальдо в Хуис-де-Фора - Эмпорио-ду-Кубано - Ахиако (Cocina Cubana) Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Espaço Café Central – сливочный картофельный бульон с хрустящим беконом Ингредиенты: Сливочный английский картофельный бульон с бархатистой текстурой, приготовленный из золотистого лука, творога и сливок, дополненный тертым чеддером, хрустящим беконом и свежим луком, в сопровождении домашних гренков. Адрес: Галерея Азариас Вилела, 36, Центро. Фестиваль Деу Кальдо в Жуис-де-Фора - Espaço Café Central – сливочный картофельный бульон с хрустящим беконом Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Quinta Pappa Café – куриный суп с сырными облаками Состав: Суп на курином бульоне, подается с нежными облаками сыра и ароматом зелени. Адрес: Rua Barão de Santa Helena, 165, Гранбери. Фестиваль Деу Кальдо в Хуис-де-Фора - Кафе Quinta Pappa – Куриный суп с облаками Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Святой Варфоломей Святой Матфей – От земли к отвару Ингредиенты: Картофельный бульон Бароа со сливочным сыром, беконом и курицей, заправленный жареным чесноком. Адрес: Руа Сан-Матеуш, 41, магазин 4. Фестиваль Деу Кальдо в Жуис-де-Фора - Сан-Бартоломеу Сан-Матеус - От Земли до Кальдо Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Святой Варфоломей Святой Петр – бульон из копченой тыквы Состав: Бульон из копченой тыквы со сметаной, пеной из горгонзолы и домашними тостами из чиабатты. Адрес: Rua José Lourenço, 463, Сан-Педро. Фестиваль Деу Кальдо в Хуис-де-Фора - Сан-Бартоломеу Сан-Педро - Бульон из копченой тыквы Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации 🥘 Венебар – венесуэльский суп из ребрышек Ингредиенты: Типичное блюдо венесуэльской кухни, приготовленное из говяжьих ребрышек и овощей, приготовленное медленно, чтобы подчеркнуть натуральный вкус ингредиентов, в результате чего получается насыщенный, питательный и приятный бульон. Адрес: Avenida Doutor Paulo Japiassú Coelho, 664, магазин 22, Каскатинья. Фестиваль Деу Кальдо в Хуис-де-Фора - Венебар – венесуэльский суп из ребрышек Фестиваль Deu Caldo/Раскрытие информации ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: гастрономический конкурс «Масса а Масса» в Жуис де Фора; познакомьтесь с победителями Дон Хуан - чемпион Comida di Buteco 2026 года в Жуис-де-Фора. СМОТРИ ТАКЖЕ: Дон Хуан — чемпион Comida di Buteco 2026 года в Жуис-де-Фора Дон Хуан - чемпион Comida di Buteco 2026 года в Жуис-де-Фора. ВИДЕО: посмотрите все о Зона-да-Мата и Кампос-дас-Вертентиш