Die Reduzierung des Kohlenhydratkonsums gilt als eine der gefragtesten Strategien für Menschen, die abnehmen möchten. Die sogenannte Low-Carb-Diät wird oft mit einem schnelleren Gewichtsverlust in Verbindung gebracht und kann neben der Beeinflussung des Hungergefühls auch dabei helfen, den Hunger zu kontrollieren.