CDC、タコベル関連のサイクロスポラ発生の背後に細切りレタスがあることを発見
⚡ クイックサマリー
米国の保健当局は、タコベルの細切りレタスがシクロスポラの発生源であると特定した。この寄生虫感染症により 1,600 人以上が罹患し、5 つの州で 94 人が入院しました。調査により、汚染されたレタスはサプライチェーンを通じてメキシコ中部の農場に到達したことが判明した。テイラー・ファームズはアイスバーグレタスを米国市場から自主的に撤去し、リコールを開始した。