Молодые рестораторы создают общественные пространства с беговыми клубами, кофе-рейвами и мастер-классами. Здесь поощряется затяжка, утреннее кофе сменяется вечерним коктейлем, а меню, вдохновленные мировыми традициями, определяют новую неторопливую культуру кафе Пуны.