¿Es mejor comer los restos de comida a los pocos días? pexelsHuélelo o pruébalo poniendo el dedo sobre él. Esto es lo que hace la mayoría de las personas cuando deciden si los restos de comida que quedan en el refrigerador son seguros para comer. Si tuvieras el sentido del olfato de un perro, no sabrías que la seguridad alimentaria no se puede medir de esa manera. Entonces, ¿qué estándares debemos seguir? Para prevenir la intoxicación alimentaria, el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos ha