شاي القرفة هو مشروب عطري وشعبي، بالإضافة إلى مذاقه اللطيف، يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية. تظهر الأبحاث أن هذا المشروب غني بمضادات الأكسدة وقد يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات وحتى تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.