जापान में 64 वर्ष से अधिक आयु के 2,000 से अधिक लोगों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला कि पर्याप्त मात्रा में "विटामिन सी" प्राप्त करने से उम्र बढ़ने के साथ मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है। हिरोसाकी और क्योटो विश्वविद्यालयों और जापान में खाद्य और स्वास्थ्य अनुसंधान केंद्र की एक शोध टीम द्वारा आयोजित अध्ययन, "विटामिन सी" के स्तर को मापने पर निर्भर था […] पोस्ट अध्ययन: "विटामिन सी" बुजुर्गों के दिमाग को मदद करता है, सबसे पहले हेस्प्रेस - हेस्प्रेस, एक मोरक्कन इलेक्ट्रॉनिक समाचार पत्र पर दिखाई दिया।