Trabzon a présenté sa culture culinaire profondément enracinée aux visiteurs dans le cadre du Festival de la route culturelle de Turquie. 51 points de goût déterminés dans le cadre du festival ont mis en valeur la richesse et la diversité de la cuisine de la mer Noire. Les visiteurs ont eu l'occasion de découvrir Trabzon et ses saveurs pendant le festival.