शेल्फ जीवन के अलावा, तैयार स्नैक्स या जमे हुए खाद्य पदार्थ आपके हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकते हैं। सैकड़ों-हजारों औद्योगिक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है।