फाइबर से भरपूर और पकाने में आसान, पाचन संबंधी आराम के लिए दाल सबसे दिलचस्प खाद्य पदार्थों में से एक है। डॉ. जीन-मिशेल कोहेन, पोषण विशेषज्ञ, हमें याद दिलाते हैं कि क्यों वे रोजमर्रा के भोजन में एक विशेष स्थान के हकदार हैं।