늦은 장마가 달갑지 않아도, 이것만 있으면 돼가출했던 기운을 부르는, 지글지글 전 부치는 소리‘새미네부엌’ 요리연구소 제공해물파전은 참 요상한 음식이다. 비 오는 날엔 늘 생각나고, 장마가 시작되면 더욱 간절해진다. 바삭하게 익어가는 소리만 들려도 마음이 다 차분해지고, 노릇하게 구워진 가장자리를 떼먹는 순간에는 괜히 세상이 조금 더 괜찮아진 것 같은 기분···