Man kann ohne Übertreibung sagen, dass „Hakata-Salz“ immer in jedem Supermarkt erhältlich ist. Tatsächlich wurde diese nationale Marke vor 53 Jahren als Ergebnis einer Herausforderung geboren, die dem modernen Crowdfunding ähnelt: mit 100.000 Yen pro Einheit, ohne Sicherheiten und ohne Garantien. …