जापान में एक नए अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि जिन बुजुर्ग लोगों के रक्त में विटामिन सी का स्तर अधिक होता है, उनकी मस्तिष्क संरचना स्वस्थ होती है और तंत्रिका संबंध मजबूत होते हैं।