डॉक्टर माइकल गेर्स्टलाउर ने चेतावनी दी है कि अधिक से अधिक बच्चे खाद्य एलर्जी से पीड़ित हैं। छोटे बच्चों में, छाप एक निश्चित समय सीमा के भीतर होती है। आपूर्ति की स्थिति "बहुत कठिन" है।