फूड एंड फंक्शन पत्रिका द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि नियमित रूप से सेब खाने से रक्त और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य और आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।