Аяне Такеучи, прекрасный шеф-повар удона, стала горячей темой в социальных сетях: люди говорят: «Вы можете получить центр в Ногизаке». Интервью под прикрытием в популярном ресторане Гифу «Годай-сан», где работает бывшая медсестра, ставшая любительницей удона! В чем прелесть его лапши ручной работы, секретного меню и индивидуальности? …