वैश्विक बाजार अनुसंधान फर्म मार्केट डेसिफर की एक रिपोर्ट में सोमवार को कहा गया कि वैश्विक मट्ठा बाजार 'पीढ़ी में एक बार होने वाले आपूर्ति संकट' का सामना कर रहा है।